簡單快樂(乙) — — 永珍 Vientiane

沒有精緻的佈置, 也沒有高級的食材和烹調技巧, 只有最新鮮時令來自大地的自然產物, 就是日本人所謂的『旬』. 從湄公河裡捕撈一條河魚, 在後花園摘下香料, 經過簡單的用心烹煮, 一位面帶微笑的小女孩把食物端上. 那麼的一種飲食美學就是我們所追求的 — -簡單‧美味. 寮國人不刻意地把慢活哲學應用於生活上, 放下步調, 欣賞身邊的人和事. 這也是城市人應該學習的生活態度.

一張有趣的海報

before and after

永珍時報

木頭上的大螞蟻

簡單個室

又高又瘦

好強壯的鳳梨!

在湄公河支流上開闢出來的游泳池/ 浴池

風平 浪靜

寧靜得只有牛兒的喧鬧聲

騎單車到處遊

當地居民房子

陽光明媚的上午樹底下乘涼

村口

突然跑來一群牛兒, 好像在趕路般快步走

驚訝地發現這單單竟然來自…神奈川警局

搖吖搖

極上大美味 ^_^)/

青檸檬辣椒蒸河魚配糯米飯

簡單的水果優格早餐

巨型竹節蟲爬到我手肘上 (慢速)(極可愛)

Nam Ngum river, 湄公河的一條支流

湄公河孕育了整個寮國

渡海木伐

椰子樹和佛寺是寮國常見到的組合

每個村落都會最少有一座廟宇

三隻鹿在守護著神聖的佛寺

天晴時得做的事情

廟宇內部的佈置有黠神秘色彩

柱子的彩繪十分有特色

林蔭道

<極鮮>香茅蒸海鮮配魚露

超可愛小貓咪〜♡

泰式肉碎沙拉 (辛辣!)

永珍當地的布料市場

各式各樣的藥材

泰國熊仔餅

美國色彩

頗有風格的旅館

印度午餐, chicken masala with nan

LAO SPA

佛門清靜地

佛像百態

祭典儀式過後

莊嚴的卧佛

典型的寮式建築

寮國公務員

朝聖之旅

以佛立國的國家總會給人純樸有禮和善之感

<寮國名物> 炭燒雞仔蛋(孵化15到18天的雞蛋)

蕉葉炭烤風味十足

優美的雲彩

本地市場

各式新鮮水果

加工品區

販賣不同的白米

東南亞不可或缺的紅辣椒

夜幕下的佛寺顯得格外神聖

路邊烤肉 蒼蠅飛舞

本地特色旅館

濃郁的香蕉牛奶

寮國竟可吃到不錯的雞肉粥~

神秘的BUDDA PARK

是日在佛像公園野餐 (在地風味料理)

狗狗竟跑過來想分一杯羹♪

野餐之樂

神秘帶點恐懼

神話人物

buddha park , 位於永珍城郊的一個既神秘又鬼魅的佛像公園

Unknown

有趣的POSE

仁慈的卧佛

濕婆神的變異?

公園分開天堂和地獄, 這是地獄的入口

巨型南瓜神

OPEN

小販在售賣當造的芒果與紅毛丹

金光閃閃凡Pha That Luang是寮國最壯麗的佛塔

門票為折合港幣2元

在陽光的映照下更顯莊嚴

僧人每天辛勤地工作

無處不在的寺廟

小黃瓜 (refreshing!) ♫ ♫

什錦烤串, 味道很local

(我比較排斥含防腐劑和色素的食物)

芋頭甜品

受邀到訪PAXA家用餐

吃法: 用生菜包裹粉條, 烤肉香葉, 沾上辣醬食用

自家烤制的豬肉(高級品), 真的風味十足

正宗寮式食法

<極上>香甜美味的本地芒果❤

本格派炭烤肉

旅館的大露台

小學生作業簿

pancake gâteau 法式早餐

莊嚴古雅

到處可見的寮式建築

奉獻, 然後看看佛家的指引

仔細看可發現寺廟的雕刻是多麼的精緻

微笑的佛像

很有美感的門窗

從此以後橙色對我來說多了一重意義

我不是在拍旅行社廣告啦

地道的小店

青檸檬是寮國棻裡一種不可或缺的香料

簡單美味的炒飯

有機會回來嗎?

想念你們Tounoy, Paxa

My stay in Vientiane

Vientiane: Hotel Khamvongsa“all about the breakfast”

Vientiane: Rivertime Ecolodge Resort“back to nature”

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