瀾滄王國的法式生活(乙) — — 龍坡邦 Luang Prabang

短衫短褲拖鞋小背囊, 一身輕便裝束出發去探索, 在市中心的商店街沒有國際名牌店也沒有連鎖飲食店, 左右兩旁的都是賣雜貨的小攤和平民食堂. 老闆坐在竹椅上抬頭看電視, 店舖彷彿處於半營業的狀態, 也許這就是寮國式的Laid-back vibe. 市中心最大的購物點應該是當地的華人超市, 除了有寮北種植的咖啡豆還有湄公河採收的海苔. 走進當地的菜市場, 跟當地的婦人摩肩擦踵, 近距離觀賞寮北的百草珍果和湄公河的奇珍異獸. 晚餐時間, 有勞廚師烹調今天精選, 用蕉葉包裹的椰奶蒸魚徐徐送上, 試一口, 這就是真正寮國的風味.

遠離市中心的本地人市場

豐思市場

賣的都是寮國人民的日常用品

兒童圖書

市場內的地攤

是日新鮮的蔬果

東南亞常見的醃魚

當地人推薦的pho店, 清澈淡雅的湯頭配上新鮮的牛肉

Pho Jan Tanom

Phu Vao Road, Luang Prabang

最重要的是這碗新鮮的香料 (金不換, 娥芥, 薄荷葉等)

最正宗的越南湯河

民宅後的小池塘

黑白小貓

理髮店

有超過500年歷史的Wat Manorom

享受片刻寧靜

抬頭見佛

Ban Mano Manomay Road 上的越南卷粉(Nam Caw)館

攤販也有在販賣各式越式小吃

晚上出來玩的朋友

舊式小樓房

這個下午什麼都不做

和我一起睡午覺的小貓咪

路邊的壽司店

中國人開的超市

路邊販賣的炸物

寮國的大型超市幾乎是中國人壟斷

象像

中國人在寧靜純樸的龍坡邦

Phan Luang Market, 地元民の市場

產自當地的農產品

孕育於湄公河的魚

乾貨區

晚餐的時間

於My Dream Boutique Resort 的餐廳

在悠閒的環境裡享受傳統的寮國菜

resort裡的傳統建築

Mok Pa For, 用椰奶, 香茅葉, 辣椒, 香料混合鯽魚肉, 再用蕉葉包裹蒸熟, 是寮國的傳統菜

My dream resort

黃昏的路上

晚上的竹橋掛上燈飾

平靜的河面

路邊的小食

大街上的雪糕店

寮式按摩 個室

按摩廿四式

油亮的腳

晚安

旅館早餐有pancake

小貓晨早出來

寮式早餐menu

畫中有喻

僧人散步

路邊的真炭烤

龍坡邦的滷豬腳飯

沒有修飾 只有風味

當地人常光臨的店家

Atsalin Restaurant

Kingkitsalat Rd, Luang Prabang

自由配搭甜品

Kavy Lao Dessert

Oupalathxiengkong Road, Luang Prabang

寮式椰汁木薯紫米露

甜品店

傳統的衣車

曬晾袈裟

早市過後

湄公河上的遊覽船

天然生曬

寮國六合彩以動物代表數字, 你昨晚夢見了蝸牛就買2號吧

炭烤河魚

龍坡邦出產的香腸Sai Oua, 以豬肉和各種香料制成

用蕉葉盛載, 香腸非常惹味

關西瀑布 (Kuang Si Waterfall)是龍坡邦主打的景點

進入公園前先經過黑熊保護區

就算是下游水也相當清澈

一級級構成美麗的風景

不少遊人下水享受天然的SPA

散發著一種仙氣

上游的水流開始湍急

瀑布聲雷聲轟鳴

枯木狂潮

停車場飼養的雞

夜市準備開檔

原隻燒鴨

各種地道美食

炭燒雞脾配酸辣汁

夜市地攤

一家吃傳統寮國菜的餐廳

Café Toui

Kiridara Villa Ban Khili, 72/6 Kingkitsarath Rd, Luang Prabang

先有米通作餐前小食

龍坡邦名物Kaipan(炸湄公河海苔) 配上Jeow Bong (水牛辣椒醬)

Jeow Bong 是用日曬辣椒, 南薑, 蒜頭, 魚露和水牛皮做成的辣椒醬

當地的咖哩, 香料味甚重

舊房子

清晨5時前到來等候佈施

一張張膠凳已準備給佈施者

佈施給僧人的糯米飯和餅乾會放在孭着身上的小桶

在最前會看到一些窮苦大眾等候僧人的反布施

天未光 布施已結束

晨光乍現

平靜的河面

時間尚早, 收費員仍未返工, 本來要收費的竹橋也任我行

本來最熱鬧的夜市街也在甜夢中未醒

早市的新鮮芒果

皇帝蕉

早市燒烤攤

早宰豬

寮國廚房一

寮國廚房二

河鮮集匯

早市的粉麵攤, 跟著當地人吃早餐吧

坐在戶外用亡, 感受最真實的

Khao Bun Nang Ou

Thanon Souvanarath Ban Pakham, Luang Prabang

不知道點了什麼口味的khao soi麵

大鯰魚

寮國常見的燒蜂蛹

用蕉葉包裹蜂蛹在炭火上燒烤

燒蜂蛹質感軟軟, 完全沒有甜味

兩棵神木

回程乘坐Tuktuk

寮國出產的Lao Beer

Luang Prabang International Airport

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