稲の美学 — — 南魚沼 Minamiuonum

南魚沼位於新潟縣的中越地區, 是日本有名高級米魚沼越光米的栽種地. 火車穿越一片又一片的田野, 在眼前跑過的都是河川和高山. 在嚴冬的二月, 豪雪已把農田厚厚的覆蓋, 眼前浸沒在雪水的荒蕪正靜候著初春來臨. 火車徐徐駛進越後湯沢駅, 遊人們都大包小包的匆匆趕路之際. 火車大堂正在做魚沼越光米推廣活動, 一位當地的農夫向我遞上一件飯團, 沒有餡料也沒有調味, 咬一口, 細心嘴嚼. 飯粒口感軟糯有彈性, 有一種清甜淡雅的米香, 我想這種純正無垢的感覺就是最地道的南魚沼味道.

南魚沼之旅由高崎出發

月台廣告

新幹線E4系Maxとき

乘坐新幹線由高崎到越後湯沢只需要25分鐘

天朗氣清

越後湯沢是有名的滑雪勝地

火車站擠滿來度假的遊人

遠眺後方的滑雪場

駅前的足湯

魚沼出產的越光米由雪山融水孕育 是日本的名種米

越後湯沢有個清酒迷的天堂ぽんしゅ館 越乃室

這裡有超過一百種新潟縣產的清酒可以試飲

500yen可以換五個代幣和一個杯子

代幣投入, 清酒徐徐流出

十款人氣清酒

飲到不醒人事啦

採用當地越光米磨粉做拉麵的沾麵店

越後つけ麺維新 湯沢がんぎどおり店

新潟県南魚沼郡湯沢町大字湯沢2427–1

充滿光澤和彈性的拉麵令人驚豔

六號出口

旅遊服務中心

超平西蘭花

當地出產的地酒

胎內高原位於新潟以北的群山上

米農協會正在推廣當地種植的魚沼米

欣賞白米的味道不需要調味料

飄著薄薄的雪

乘坐JR到六日町站

圖書館旁有個shopping center

下午時分商店街上空無一人

不只是人, 連車都沒有

半結冰的河川

魚野川一直由新潟流往長岡市

荒涼感

被浸沒的農田

原本的花燈會在銭淵公園舉行, 可惜取消了

大雨似乎正要來臨

空無一人的商店街

懸紅

麻婆湯

ほくほく線月台

車站小食亭

候車旅者

窗外的風光

田舍

飯田線的越後岩沢

農村風光

JR十日町站

原本來十日町的目的是參加雪祭, 可是因疫情臨時取消, 只好在市內遊走參觀

充滿歷史感的大野屋電機店

在推銀機前消磨時間

賣地

買點郵品做紀念吧

路牌指示

越後妻有里山現代美術館 キナーレ

P.S. キナーレ(Kinare)是當地方言 ‘來吧’ 的意思

可愛的JR列車

列車在雪地中奔馳

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