簡單快樂(乙) — — 永珍 Vientiane

沒有精緻的佈置, 也沒有高級的食材和烹調技巧, 只有最新鮮時令來自大地的自然產物, 就是日本人所謂的『旬』. 從湄公河裡捕撈一條河魚, 在後花園摘下香料, 經過簡單的用心烹煮, 一位面帶微笑的小女孩把食物端上. 那麼的一種飲食美學就是我們所追求的 — -簡單‧美味. 寮國人不刻意地把慢活哲學應用於生活上, 放下步調, 欣賞身邊的人和事. 這也是城市人應該學習的生活態度.

一張有趣的海報

before and after

永珍時報

木頭上的大螞蟻

簡單個室

又高又瘦

好強壯的鳳梨!

在湄公河支流上開闢出來的游泳池/ 浴池

風平 浪靜

寧靜得只有牛兒的喧鬧聲

騎單車到處遊

當地居民房子

陽光明媚的上午樹底下乘涼

村口

突然跑來一群牛兒, 好像在趕路般快步走

驚訝地發現這單單竟然來自…神奈川警局

搖吖搖

極上大美味 ^_^)/

青檸檬辣椒蒸河魚配糯米飯

簡單的水果優格早餐

巨型竹節蟲爬到我手肘上 (慢速)(極可愛)

Nam Ngum river, 湄公河的一條支流

湄公河孕育了整個寮國

渡海木伐

椰子樹和佛寺是寮國常見到的組合

每個村落都會最少有一座廟宇

三隻鹿在守護著神聖的佛寺

天晴時得做的事情

廟宇內部的佈置有黠神秘色彩

柱子的彩繪十分有特色

林蔭道

<極鮮>香茅蒸海鮮配魚露

超可愛小貓咪〜♡

泰式肉碎沙拉 (辛辣!)

永珍當地的布料市場

各式各樣的藥材

泰國熊仔餅

美國色彩

頗有風格的旅館

印度午餐, chicken masala with nan

LAO SPA

佛門清靜地

佛像百態

祭典儀式過後

莊嚴的卧佛

典型的寮式建築

寮國公務員

朝聖之旅

以佛立國的國家總會給人純樸有禮和善之感

<寮國名物> 炭燒雞仔蛋(孵化15到18天的雞蛋)

蕉葉炭烤風味十足

優美的雲彩

本地市場

各式新鮮水果

加工品區

販賣不同的白米

東南亞不可或缺的紅辣椒

夜幕下的佛寺顯得格外神聖

路邊烤肉 蒼蠅飛舞

本地特色旅館

濃郁的香蕉牛奶

寮國竟可吃到不錯的雞肉粥~

神秘的BUDDA PARK

是日在佛像公園野餐 (在地風味料理)

狗狗竟跑過來想分一杯羹♪

野餐之樂

神秘帶點恐懼

神話人物

buddha park , 位於永珍城郊的一個既神秘又鬼魅的佛像公園

Unknown

有趣的POSE

仁慈的卧佛

濕婆神的變異?

公園分開天堂和地獄, 這是地獄的入口

巨型南瓜神

OPEN

小販在售賣當造的芒果與紅毛丹

金光閃閃凡Pha That Luang是寮國最壯麗的佛塔

門票為折合港幣2元

在陽光的映照下更顯莊嚴

僧人每天辛勤地工作

無處不在的寺廟

小黃瓜 (refreshing!) ♫ ♫

什錦烤串, 味道很local

(我比較排斥含防腐劑和色素的食物)

芋頭甜品

受邀到訪PAXA家用餐

吃法: 用生菜包裹粉條, 烤肉香葉, 沾上辣醬食用

自家烤制的豬肉(高級品), 真的風味十足

正宗寮式食法

<極上>香甜美味的本地芒果❤

本格派炭烤肉

旅館的大露台

小學生作業簿

pancake gâteau 法式早餐

莊嚴古雅

到處可見的寮式建築

奉獻, 然後看看佛家的指引

仔細看可發現寺廟的雕刻是多麼的精緻

微笑的佛像

很有美感的門窗

從此以後橙色對我來說多了一重意義

我不是在拍旅行社廣告啦

地道的小店

青檸檬是寮國棻裡一種不可或缺的香料

簡單美味的炒飯

有機會回來嗎?

想念你們Tounoy, Paxa

My stay in Vientiane

Vientiane: Hotel Khamvongsa“all about the breakfast”

Vientiane: Rivertime Ecolodge Resort“back to nature”

簡單快樂(甲) — — 永珍 Vientiane

是一個常常被遺忘的小國度 — 寮國(老撾)
沒有擁擠的人群, 沒有喧鬧的車輛. 只見人們用極低的速度在街上閒晃, 面上流露出打從心底的滿足. 夕陽映照下的湄公河波光粼粼, 令人有無限的留戀, 曾經有多少人在這裡樂而忘返. 坐在河堤上呷一口清涼的椰子水看著絢爛的紫霞, 心裡不禁大喊: 青春阿, 青春真好!
遇到你們是我的福氣. Tounoy, Anna, Paxa, Xang, 在寮國要好好生活.

吉隆坡機場BOARDING

Lao 的入境表格

機上的PANCAKE 小點心

寮國這個機場是日本人管理的, 大堂設有朝日新聞供閱覽

往市中心的路上

湄公河畔的廣場

昭阿努 (King Anouvong)

萬象王國的最後一任國王於1805年至1828年在位

夕陽西下湄公河

當地朋友TOUNOY

各式各樣的小攤販

飄香串燒

在義賣東北地震T-SHIRT的攤位前, 5USD

pepsi is more popular than coke in Lao

寮式火鍋餐廳

豐富的晚餐

滋味五花腩肉

原始的炭火火鍋, 風味十足

本地瘦牛, 牛味香濃

寮國沒有海岸線, 這是白河蝦

火鍋兩吃, 大滿足♪

入夜後的市中心

寮國版利時薯片, 口味獨特

街上隨影

是日投宿旅館, 簡約樸素

旅館大堂

早餐: 法式麵包+ 炒蛋+ 咖啡

很喜歡寮國的路牌設計

首都永珍的主要交通公具TUKTUK

隨性地在路旁打點一切

路邊攤在販賣簡單小吃

炭烤玉米

騎單車少女

寮國軍事博物館

好有氣勢!

Paxa與我

寮國萬歲!

博物館展示了寮國戰爭的血淚史

實行社會主義的寮國

油畫展示了寮國歷史上的戰役

戰爭地圖

軍機碎片

實物展覽, 雖然博物館氣氛有點陰沈, 但展出的資料相當充實

戰爭畫面呈現

Patuxai 戰爭凱旋門

建於1957年, 當時為了慶祝結束被法國殖民, 寮國王室挪用了美國援助寮國修建機場的水泥在首都仿造巴黎凱旋門建的寮國凱旋門

充滿佛教色彩的天花的設計巧奪天工

永珍的香榭麗舍大道

有沒有覺得有點像法國巴黎的香榭大道?

Xang很好笑, 有他在不會沒有話題

寮國沒有KFC, 也沒有麥當勞, 這是Xang帶我去的一家當地炸雞店

炸雞店的洗手設施

寮國限定百事

青木瓜沙拉 (辣度十級)

mail Box

仁慈的佛像

僧侶布紗

廟寺的天花繪畫有什麼含意?

有關佛學的壁畫

門上佈滿細緻的雕刻

永珍的道路十分簡單, 大部分也是沙石地

Wat Inpeng, 傳統的寮式寺廟建築

進入寺廟前記得守規矩

誠心向佛

坐下, 感受陽光

心情, 很安寧

永珍有數不盡的寺廟

靈性的牛

小火車玩具, 折合港幣25元,

DVD

椰子甜品

超市有販賣青芒果和枇杷

超大型市集

即食芒果, 折合港幣6元

椰子是最安全的飲料

湄公河岸上

僧侶看世界

一直在跟我暢談人生哲理的年輕僧侶, 他能說一口流行英語和日語, 他激動地跟我說未來要當一個導遊, 把寮國最美麗一面介紹給其他人, 加油Sython!

令人依戀的紫霞

寮國名物 — sticky rice (用手吃)

一個人在湄公河的燒烤晚餐

甲蟲車

入夜後營業的夜市

臨時的摩天輪

寮國國立博物館, 珍藏了很多有關寮國歷史資料

看法國軍人如何虐待寮國人民 😦

從名古屋來的? Nagoya City?

豐富且地道的湯河粉 折合港幣16元

店面相當整潔

That Dam, 傳說裡面住了一條七頭龍來保護寮國人民不受泰國人入侵

水果店

寮國的巴士

候車者

10號巴士

宏偉的King Anouvong雕像

湄公河, 寮國人的母親

湄公河岸搜奇之旅

(大膽) 蝦刺身, 辣而不嗆

造型奇特的炒飯

晚上的Patuxai很浪漫

My stay in Vientiane

Vientiane: Avalon Hotel“Prefect for sole traveller”